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对于苹果和安卓手机，如果不小心删除了短信，有一些方法可以尝试恢复。但请注意，成功的恢复率并不是百分百，取决于多种因素，如手机数据是否被覆盖等。
对于苹果手机，可以尝试以下方法恢复删除的短信：
1、使用iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份，可以通过恢复备份来找回短信，在设置界面选择“通用”，然后找到“还原”选项，选择“从iCloud备份恢复”。
2、使用iTunes备份恢复：如果使用iTunes备份过手机，可以通过iTunes备份恢复来找回短信。
3、使用第三方数据恢复软件：市面上有一些第三方数据恢复软件，如EaseUS MobiSaver等，可以尝试使用这些软件来扫描并恢复删除的短信。
对于安卓手机，可以尝试以下方式：
1、从云端恢复：如果开启了短信的云同步功能，可以尝试从云端恢复删除的短信。
2、使用数据恢复软件：对于安卓设备，也可以使用数据恢复软件来尝试找回删除的短信。
3、检查短信回收站或草稿箱：某些安卓手机可能有短信回收站或草稿箱功能，在其中可能能找到已删除的短信。
在尝试任何恢复方法之前，请确保对手机数据进行备份，以防止进一步的数据损失，如果无法自行恢复，可以考虑寻求专业技术人员的帮助。
仅供参考，如不能解决您的实际问题，请咨询相关专业人士。